AW: hat jemand ein erprobtes Rezept für Semmelklöß´ ?
Jetzt muss ich mal meinen Senf dazu geben,, weil ich das bisher noch nirgend gelesen habe und es wohl nur meine Mama macht: Sie gibt in den Kloßteig noch etwas Backpulver. Da werden die Knödel schön luftig ohne zu zerfallen. Ich hab mich immer gefragt, warum mir die Semmelknödel anderswo so pampig vorkommen....