Zwiemilch?! Hab Stillfrust...

[Schäfchen]

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Martina, ich würde sagen, du hast den falschen Reis

Uta, Kartoffeln warmhalten machen wir auch nicht. Aber die Leib-und Magenspeise der Kinder "Papas Maccaroni" werden ähnlich gehandhabt. Da ziehen die Maccaroni in der Soße noch 2 Stunden im Bett.

 

[Su]

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1 Liter Milch
250 Gramm Reis
100 Gramm Zucker
1Prise Salz
40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Das ist mein Standardrezept, dass ich seit 25 Jahren koche
Übrigens kann man Milchreis auch prima mit Basmatireis machen, der wird definitiv weich und riecht noch super lecker dabei

Boah, hast Du Dich bei dem Zucker nicht vertippt? 100 gr. Zucker auf 250 gr. Reis?

Ich mache Milchreis immer so, einen Schwung Milchreis in den Topf, viel Milch oben drauf eine prise Salz - kein Zucker - und leichte Hiztezufuhr, zwischendurch umrühren, wenn die Milch zu wenig wird, einfach nachschütten, dauert ca. ne Stunde, klappt aber immer.

Ganz lecker ist dann folgendes, eine Auflaufform nehmen, ein paar Äpfel klein schnippeln, diese mit Zimt-Zucker bestreuen, dann den Milchreis drauf und 1-2 Eier alles gut vermengen, oben drauf wieder Zimt/Zucker und ein paar Butterflöckchen und ab ins Rohr. Wenn es oben knusprig braun ist, ist er fertig.

Lg
Su

 

[Thalea]

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Nein, hab mich nicht vertippt Das ist schon ordentlich süß, das ist wahr, aber Zucker kann man ja auch nach Geschmack reintun (oder eben nicht ^^).
Das war das Rezept auf der Al*di Milchreispackung von damals und das ist hängen geblieben *gg*

 

[Su]

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Stimmt, meine lieben es halt an Tisch dann noch Zucker/zimt drauf zu machen, ev. kommen die Kinder dann auch auf 100 gr. *lach*

Lg
Su

 

[Su]

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Jetzt ist mir wieder eingefallen, warum ich nicht gleich Zucker reinmache, ich habe mal gelesen oder geimeint gelesen zu haben, das er dann schneller anbrennt am Topf mit Zucker, keine Ahnung ob das stimmt...............

 

[Mamazicke]

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Wobei Luana war ja das erste Kind da konnte ich mich voll und ganz nach ihr richten.
Matteo muss sich oft nach uns richten :oops:

Das ist auch normal, die Kleineren müssen sich nach den Größeren richten. SIeht hier nicht anders aus. Hier klappt es zum Glück recht gut, obwohl mit Marja auch teilweise leid tut, denn soviel Ruhe und Spazieren gehen wie mit Lenia damals klappt hier nicht.


SO, gestern abend hab ich Milchreis gekocht nach Thaleas Rezept, allerdings nur die Hälfte an Zucker ;-) Und er ist was geworden und ist sooooooooooooo lecker. Und seitdem ich abends jetzt Milchreis esse, brauch ich kaum noch Schoki. Vielleicht hab ich sonst über Tag echt zuwenig Kalorien, dass dadurch die Milch jetzt auch besser fließt.
Janko meint auf alle Fälle, dass ich aufpassen müsste, nicht das ich jetzt enorm zunehme.

 

[lena_2312]

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...und ich hab Milchstau
ein krankes Kind, ein weinerliches, ab und zu fieberndes dazu, dann noch eins was früh raus zur Schule muss und keinen Mann im Haus
Erfolgreich auf der ganzen Linie

 

[Joulie]

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Bei mir hat massieren während des Stillens ganz gut geholfen beim Milchstau. Oder das Kinn vom Zwerg so positionieren, dass es genau auf der Seite ist wo der Stau ist, da massiert das Kinn automatisch