Wie macht ihr Hähnchenbrust?

[Jaspis]

AW: Wie macht ihr Hähnchenbrust?

Ueberbacken sind sie auch lecker. Da gibts ganz viele Rezepte dazu (und ne, nicht der Kram in den Beuteln)

J.

 

[Birgit.74]

AW: Wie macht ihr Hähnchenbrust?

ja, überbacken mit einer Scheibe Ananas und Käse (gewürzt mit Salz und Pfeffer)

 

[Minisister]

AW: Wie macht ihr Hähnchenbrust?

Salz, Pfeffer, Paprika

 

[Nats]

AW: Wie macht ihr Hähnchenbrust?

Salz, Pfeffer, Paprika

dito!! *jamjam*

 

[Irrlicht]

AW: Wie macht ihr Hähnchenbrust?

Ich lege sie ein in eine Marinade aus Olivenöl und Sojasauce, würze sie dann mit einer Gewürzmischung (nach Geschmack, die gibt es ja in vielen Varianten) und Pfeffer. Das Ganze ruhig einige Stunden ziehen lassen (nicht zu warm stellen). Salz erst später dazugeben, wenn sie schon Farbe angenommen haben in der Pfanne, denn zu früh gegebenes Salz zieht Wasser. Scharf anbraten von beiden Seiten, danach auf kleinerer Flamme garen. Wer mag, ein paar Zwiebeln dazugeben.
Das schmeckt - und kein bißchen fade ;-)

 

[Mullemaus]

AW: Wie macht ihr Hähnchenbrust?

Pfeffer, Salz, Paprika, dann scharf anbraten. Oder in einer hellen Currysoße.... hmmmmmmmmm.... legga.

Ganz selten paniere ich die Hähnchenbrust nach dem Würzen, dann natürlich nur langsam braten.

LG,
Mullemaus

 

[sonnenblume06]

AW: Wie macht ihr Hähnchenbrust?

wir haben heute Nuggets draus gemacht. In kleinere Stücke schneiden, würzen, mehlieren, in Ei wenden und dann ins Paniermehl.

Dazu gabs heute Brötchen mit wahlweise Ketchup/Majo und Käse.

Quasi ein Chickenburger

Wurde aber für gut befunden von den Kids

 

[Sonja]

AW: Wie macht ihr Hähnchenbrust?

Ich probier am WE ein neues Rezept aus und werde berichten - es hört sich SUPER lecker an ...