AW: Traditionelle Aschermittwochessen?
Jetzt weiß ich's! Ein Historiker sollte sich schämen, historische Zusammenhänge nicht zu kennen...
Also, während der Fastenzeit war es Mönchen und Nonnen nicht erlaubt, Fleisch zu essen. Die findigen Herrschaften verfielen also auf allerlei Fleischernes, das nicht dem Alltäglichen, sprich Haustier, entsprach:
Froschschenkel, Schnecken, Biber (galt als Fisch, da schwimmt!), Krustentiere usw.
Die Erfindung des Starkbieres schlägt in dieselbe Kerbe.
Na denn, allen Schneckenessern guten Appetit!