Ginge Roggen? Dann ginge Natursauerteig... Habe ich vor Jahren mal gemacht, aber leider kein Rezept mehr.
Schön, dass es Deinem Mann gut tut!
Verträgt dein Mann Quark?
Dann könntest Quark- Ölteig machen, das ist besonders lecker als (frische) Brötchen. So zum Beispiel. Grundrezept Quark-Ölteig
Wir mögen Quark- Ölteig süß und herzhaft gleichermaßen.
Die Seiten von kochtrotz kennst du sicher schon, oder?