Was kocht ihr denn bei dieser Hitze?
- Themenstarter sonnenblume
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Fabienes Mama
Gehört zum Inventar
Nun brauchen wir nur noch das Rezept.
Tigerentchen2110
Rollige Erbse
Hi!
Oh ja das sieht lecker aus. Da fällt mir ein, In Götterspeise könnte ich mich jetzt bei dem Wetter reinlegen.
LG julia
Oh ja das sieht lecker aus. Da fällt mir ein, In Götterspeise könnte ich mich jetzt bei dem Wetter reinlegen.
LG julia
Das ist ganz fix gemacht
Zitronen Buttermilch Dessert
Das Originalrezept:
- 400 ml Buttermilch
- 400 ml saure Sahne
- 300g Zucker
- 2 Tüten Vanillezucker
- 4 EL Zitronensaft
- 2 Tüten Gelatine fix
- 500 ml Schlagsahne
Meine Abwandlung:
- Normale Gelatine eingeweicht und aufgelöst.
- 400 ml Schlagsahne
- 250g Vanillezucker
- Zitrone nach Belieben + Abrieb von Zitronenschale.
Zubereitung:
- Alles bis auf die Schlagsahne vermischen und 1 Minute mit einem Schneebesen verrühren. Jede Zitrone schmeckt anders, einfach vor dem Abfüllen abschmecken und evtl. noch mehr Zitrone hinzugeben.
- Bitte bei der Gelatine nach der Packungsanleitung verfahren! Wer lieber eine mousseartige Konsistenz liebt kann die Hälfte der Gelatine verwenden.
- Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- Die Masse in Gläser oder Schüsselchen füllen und für ein paar Stunden kalt stellen bis die Masse stockt. Nach belieben mit pürierten Früchten servieren, in meinem Fall Himbeeren.
