AW: was ist Euer Schnellessen ?
Hallo!
Mein absolutes Schnellessen sind Maultaschen (fertig gefüllte Nudelteigtaschen mit Spinat-Hackfüllung ;-) für die, die es nicht kennen ), entweder in Brühe oder gebraten mit Ei.
OK, alle Arten von Nudeln mit verschiedenen Soßen, z.B. ganz schnell:
Salbeinudeln:
Zwiebeln anbraten in Butter, Salbei drüber geben (frisch oder getrocknet), gehackte Nüsse dazu, etwas Sahne drüber, salzen und pfeffern, mit gekochten Nudeln vermengen!
Oder:
Zwiebeln anbraten mit gekochtem Schinken, Gemüse dazu, würzen (Basilikum , Oregano, Paprika, Salz, Pfeffer, alles mögliche...) und dann mit Reis oder Nudeln vermischen. Käse drüber, fertig.
ach mir fällt da so viel ein, aber belassen wir es dabei.
christine