Suche schnelle, vegetarische Rezepte, die man gut aufwärmen kann
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Nemo
nah am See
Einfach 1,2 Kilo Kartoffeln kochen, pellen und noch heiss durch die Presse drücken. Zwei Eier dazu, 60 g Speisestärke untersieben mit Salz und Pfeffer würzen und verkneten. Dann aus diesem Kartoffelteig je zwei gleich große Mengen abnehmen platt drücken und auf eine der beiden Hälften einen Esslöffel Ziegenfrischkäse geben. Dann die beiden Hälften zu einer zusammenfügen und anbraten. Weil wir nur zu zweit waren hatte ich die Hälfte gemacht und das gab vier schöne große Kartoffeltaler. Geschafft haben wir aber nur drei. Meine fleischfressende Pflanze hatte ein Stück Leberkäse dazu. Für mich gabs Rahmporree dazu. Ich denke Salat oder Pilze hätten auch gut gepasst.