Schäfchen
Copilotin
AW: Shortbread mit Ingwer
Ellis, die Kurzfassung: Ingwer kochen, abkühlen, in Zuckerwasser aufkochen, abkühlen, wieder aufkochen. Zwischendurch ziehen lassen. Geht gut 4 Tage, dann nimmst du den Ingwer und wälzt ihn in Zucker und hast zusätzlich Sirup (gut bei Husten) oder du lässt den Ingwer im Sirup und verpackst ihn in Gläser.
Genauer?
Ellis, die Kurzfassung: Ingwer kochen, abkühlen, in Zuckerwasser aufkochen, abkühlen, wieder aufkochen. Zwischendurch ziehen lassen. Geht gut 4 Tage, dann nimmst du den Ingwer und wälzt ihn in Zucker und hast zusätzlich Sirup (gut bei Husten) oder du lässt den Ingwer im Sirup und verpackst ihn in Gläser.
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