Glutenfreie Nachspeise für Weihnachten gesucht

[mone]

SOS...

Meine Schwägerin hat mir (hinter meinem Rücken ) den Nachtisch für Weihnachten aufs Auge gedrückt...
Jetzt brauche ich einen glutenfreien Nachtisch für 6-8 Erwachsene und 6 Kinder, der sich zudem auch noch gut 100 Kilometer transportieren lässt

Irgendwer eine Idee ??

 

[Susala]

Clementinen? (war meine Lösung für die Kitaweihnachtsfeier bei der alle nuss- und eifrei sein sollte)

Für die Erwachsenen Obstsalat.

 

[321Mary]

Bratäpfel? Und dann dort in den Ofen hauen?

 

[mone]

Ich hatte schon ein Glas Wasser vorgeschlagen - weil Zucker akzeptiert die liebe Schwägerin auch nur im Nano-Bereich

 

[mone]

Mary, das ist bislang das einzig gescheite, was mir eingefallen ist...

 

[Annemie]

Na das mit dem Zucker ist ja doof für meinen Vorschlag,

denn diese Törtchen (ich mache sie immer mit doppelten Rezept in eine 12er Muffinform) lassen sich super Glutenfrei
mit Maismehl oder Mandelmehl zubereiten.
Als Highlight finde ich ja noch sie Zuhause vorbereiten und dann kurz vorm backen noch einen SChokokern reinlegen...und für deine Schwägerin dann die glutenfreie Mandarine

Fondant au chocolat

LG
Eva

 

[Annemie]

Oh Simone,

du kennst sie ja schon... habe dich gerade in dem anderen Fred gesehen...

 

[321Mary]

Guten Morgen! Ich habe jetzt nochmal nachgedacht, und der hier würde auch gehen, da die Stärke ja aus Kartoffel- oder Maismehl ist. Lässt sich auch super weihnachtlich abschmecken, z.B. mit Sternanis oder so. Ebenfalls glutenfrei ist ja ebenfalls ein Panna Cotta. Und beides lässt sich gut vorbereiten und transportieren...