außergewöhnliche Marmelade - suche Rezepte

[emluro]

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diese finde ich auch schön "anders"

kumquat-orange "beschwipst"

4 Orangen; den Saft davon
250 g Kumquats; gewaschen und in dünnen Scheiben
500 g Gelierzucker
1 Msp. Zimt
1 Msp. Nelken, gemahlen
4 EL Rum; z.B. Pott 40

Alle Zutaten bis auf den Rum zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann den Rum einruehren.

In Glaeser fuellen und verschliessen.

 

[N.i.c.o.l.e]

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Ihr seid schuld das ich mich nun auch an Marmeladen versuchen möchte

Fahr gleich einkaufen und überlege nun ob ich mich zuerst an einer Erdbeer-Marzipan-Marmelade probiere oder doch die Pina Colada-Marmelade...

 

[Pommi]

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Das muss ich mir ja gleich mal abonnieren.
Und bei Gelegenheit mal ein wenig rumexperimentieren :nix:

 

[Pippi]

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Pina-Colada-Marmelade:

http://www.chefkoch.de/rezepte/27931006861392/Pi-a-Colada-Marmelade.html

Die hab ich vorgestern gemacht und bin BEGEISTERT!!

Soo lecker, fruchtig, genau richtig pina coladig

 

[K.a.t.j.a]

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So ... ich habe jetzt folgende Marmeladen heute gemacht:

Erdbeer-Marzipan-Marmelade

Erbeermarmelade mit grünem Pfeffer

Himbeer-Sekt Gelee

Und sie sind schon im warmen Zustand VOLL LECKER!

 

[N.i.c.o.l.e]

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Die Erdbeer-Marzipan-Marmelade habe ich auch die Woche gemacht *legga*

Meine erste Marmelade *stolzguck*

 

[Birgit.74]

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So ... ich habe jetzt folgende Marmeladen heute gemacht:

Erdbeer-Marzipan-Marmelade

Erbeermarmelade mit grünem Pfeffer

Himbeer-Sekt Gelee

Und sie sind schon im warmen Zustand VOLL LECKER!

Die erste und die letzte hören sich echt toll an Aber die mit dem grünem Pfeffer kann ich mir gar nicht so vorstellen.

Und ? was gibt es bei Euch morgen zum Frühstück

 

[N.i.c.o.l.e]

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Die erste ist wirklich suuuperlecker obwohl ich das Marzipan da jetzt nicht sooo sehr raus schmecke (trotz doppelter Menge).

Mich würde mal interessieren wie lange sowas nu haltbar ist :???: