nudelsauce

  1. S

    Nudeln mit Frischkäsesauce

    Also das werde ich heut mal ausprobieren. Klingt doch lecker: Nudeln mit Frischkäsesauce 200g Nudeln (Penne) 12 getrocknete Tomaten Öl 2 Zwiebeln 4Paprika (rot/grün) 2 TL Pflanzenöl 250 ml Hühnerbrühe 1 TL Estragon 4 EL Frischkäse Nudeln im Salzwasser bissfest kochen...
  2. Jacqueline

    Bologneser Sauce

    So mache ich Sauce Bolognese für Spaghetti : Man nehme.... ;) 600 gr Rinds-Hackfleisch 2 grosse Dosen Tomaten 2 EL Tomatenkonzentrat 1- 2 grosse Zwiebeln einige Knoblauchzehen 2 Karotten 1 Stange Lauch (Porree) 1 kleiner Sellerie Gewürze etwas Öl evtl. Rotwein-Reste Das Gemüse wird...
  3. belladonna

    Nudeln mit Zitronensauce (auch vegetarisch möglich)

    Zutaten: 250-300g kurze Nudeln 2 Möhren 1-2 Zwiebeln, fein gehackt 300g Putenschnitzel 250ml Hühner- oder Gemüsebrühe 1 Becher Sahne (200g) 3-4 EL Zitronensaft 2-3 EL heller Saucenbinder Salz Pfeffer Zubereitung: Nudeln nach Packungsanweisung bißfest kochen. Möhren putzen und in...