Spaetzle mit....?

[Genoveva]

AW: Spaetzle mit....?

Gerne Käsespätzle, meistens aus Schwaben gekühlt gekauft und dann halt mit Käse überbacken und dazu angeschmorte Zwiebeln.
Oder auch die gekauften und dann gerne mit Champignon-Rahm-Geschnetzeltem... Rezept? bei mir geht fast alles frei nach schnauze

 

[Shun-kun]

AW: Spaetzle mit....?

Ohja, zu Wild passen Spätzle super.

Wild faellt schon mal weg, sowas gibts hier nicht. Rindfleisch istauch aus dem Rennen, weil zu teuer. Schwein oder Gefluegel waere ideal
Was sind Koettbular?gehoert habe ich das schon mal, sagt mir aber irgendwie nixiebts:

 

[Genoveva]

AW: Spaetzle mit....?

Also Maggi oder knorr muss nicht... ich nehme dann gerne einfach sahne, gewürze, und bissi sojasoße (die soll es ja da wohl geben;-))
wichtig finde ich, zuerstt die Pilze und zwiebeln anbraten, dann das fleisch dazu und hinterher die sahne, und die dann schön einkochen lassen mit dem pilz-zwiebel-fleisch-wasser

 

[Genoveva]

AW: Spaetzle mit....?

Koettbular sind so schwedische schweinefrikadellchen

 

[Dorli]

AW: Spaetzle mit....?

Wild faellt schon mal weg, sowas gibts hier nicht. Rindfleisch istauch aus dem Rennen, weil zu teuer. Schwein oder Gefluegel waere ideal
Was sind Koettbular?gehoert habe ich das schon mal, sagt mir aber irgendwie nixiebts:

Köttbullar sind schwedisch Hackbällchen. Aus Schwein oder rind oder Schwein/Rind gemischt gemacht.
Meistens mit Preisebeeren.
Schau mal im Rezept-Wiki da sind die super leicht beschrieben.

 

[cecafu]

AW: Spaetzle mit....?

Putengeschnetzeltes mit Spätzle gibts bei uns.

Allerdings kaufe ich die Spätzle zum Kochen.

 

[Shun-kun]

AW: Spaetzle mit....?

mit Käse überbacken

Ich habe den leisen verdacht, dass es in DER Kueche keinen Ofen gibtIst meistens nur eine ganz simple ausstattung. Aslo 2 Gasflammen und das wars

Rezept? bei mir geht fast alles frei nach schnauze

Bei mir meistens auch, aber bei `nem Kochkurs gehts das leider nicht. Da muss ich irgendwie so Pi mal daumen ein rezept zusammen schustern....

 

[FELEO]

AW: Spaetzle mit....?

Ich mag gern Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat dazu.

Falls du was fleischiges dazu machen möchtest, wie wäre es mit Züchricher Geschnetzeltem?