AW: kind 2 Jahre will immer nur essen
Ich bin beileibe kein Experte für Ernährung, aber bei der Aufzählung sehe ich ganz viele Kohlenhydrate und kaum Fett. Und sicherlich gilt das Wissen, welches sich mein Mann über Ernährung angelesen hat (und mir mit Begeisterung in die Ohren dröhnte) eher für Erwachsene, aber ich erinnere mich da an ein Experiment mit zugegebenermassen Schulkindern, deren einer Hälfte man ein deftiges Frühstück mit Speck und Ei servierte (eben KH-arm, dafür mit ordentlich Fett und Eiweiß), der anderen gab man genauso ordentlich Müsli und Brot. Danach gab es für beide Gruppen ein paar Stunden nichts. Das Interessante war nun, dass diese Kinder mittags wieder zulangen durften, und die Gruppe, die viele Kohlenhydrate bekommen hatte, aß ungefähr 150% dessen, was die Fett-Kinder aßen.
Ich würde also einfach mal versuchen, dem Kind fettreichere Nahrung zuzuführen, und beobachten, ob sich seine Essmengen dadurch signifikant ändern.
Salat