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Zitierenoh das glaub ich,
klingt sehr lecker!!!
Danke
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Kürbissuppe mit Hackfleisch
im Eure besten Rezepte Forum auf Schnullerfamilie - Das Elternforum mit Herz und Verstand; Ich hab heute eine Kürbissuppe gemacht und finde sie selber echt lecker. Bei Zutaten bin ...- 20.09.2011, 20:05 #1Familienmitglied
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Kürbissuppe mit Hackfleisch
Ich hab heute eine Kürbissuppe gemacht und finde sie selber echt lecker.
Bei Zutaten bin ich immer nicht so festgelegt, Mengen können sich immer etwas verändern.
Ich hab heute für die Suppe folgendes genommen:
1 kleine Zwiebel
2 kleine Karotten
400g Hokkaidokürbis
200g Hackfleisch gemischt
800 ml Rinderkraftbrühe
100ml Sahne
Ich hab erst das Hackfleisch angebraten mit Pfeffer und Salz gewürzt und dann in eine Schüssel gemacht.
Danach die Zwiebeln und Möhren in Würfel schneiden und kurz anbraten, den Kürbis in grobe Stücke geschnitten auch kurz mitbraten.
Das ganze mit der Brühe aufgießen und 20-30 Minuten köcheln lassen.
Die Sahne dazu und dann pürieren, Hackfleisch zur Suppe geben und je nach Geschmack noch etwas würzen.
Ich fand es lecker.
Dustin 19.07.2005 + Igelchen Lennox 08.10.10
Lisa Janna
- 21.09.2011, 13:09 #2Fotoholic
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AW: Kürbissuppe mit Hackfleisch
Uta mit der flotten Biene *23.12.2004, Knuffelkeks *20.03.2009 und der kleinen Raupe *07.10.2012
- 21.09.2011, 17:32 #3Familienmitglied
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AW: Kürbissuppe mit Hackfleisch
Klingt sehr lecker!
Habe heute erst zu meinem Mann gesagt, dass ich am Woe gerne mal was mit Kürbis kochen würde. Dein Rezept kommt in die engere Auswahl
- 21.09.2011, 17:52 #4rt1962Gast
AW: Kürbissuppe mit Hackfleisch
Was ist ein Hokkaido-Kürbis?
- 21.09.2011, 18:04 #5Dino
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AW: Kürbissuppe mit Hackfleisch
http://letmegooglethatforyou.de/?q=Hokkaido-Kürbis
Zitat von rt1962 
Kathi mit Tim
Im alten Troja versteckten sich Menschen in Pferden, heutzutage verstecken sich Pferde in Lasagne.
- 21.09.2011, 19:59 #6Familienmitglied
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AW: Kürbissuppe mit Hackfleisch
Heute gab es den Rest und es war noch besser.
Meine Mama und meine Oma haben auch mal gekostet sie wollten gleich das Rezept haben.Dustin 19.07.2005 + Igelchen Lennox 08.10.10
Lisa Janna
- 21.09.2011, 20:03 #7Sushifee
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AW: Kürbissuppe mit Hackfleisch
Kathi, also wirklich, du hättest dir schon ein bisserl Mühe geben können Zitat von Kathi 
http://lmgtfy.com/?q=hokkaido+k%C3%BCrbis
Viele liebe Grüße
von Birgit
und dem Lütten (09/2006)
- 23.09.2011, 16:26 #8Familienmitglied
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AW: Kürbissuppe mit Hackfleisch
Hört sich megalecker an. Vielleicht trau ich mich auch mal an Kürbis ran. Machst du den komplett mit Schale rein? Also nur würfeln und das wars?
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