Winterwaffeln

Hedwig

Sternenfee
30. Dezember 2003
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gab es gestern nachmittag bei uns. Und die waren soooo lecker!
Das Rezept ist aus "Kochen für Kinder" von GU.

Frau nehme (für 12-14 Waffeln):

250g Butter
250g Zucker
5 Eier
400g Mehl
100g Raspelschokolade
1 TL Zimt
1/4 Liter Milch
1 TL Lebkuchengewürz
400 g Sauerkirschen (Glas)

- Kirschen abtropfen lassen und gut ausdrücken

- weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen
- Eier dazurühren
- nach und nach das Mehl dazugeben
- Milch, Zimt und Lebkuchengewürz einrühren
- Kirschen und Schokoraspeln unter den Teig heben
- ca. 3 EL Teig pro Waffel ins Waffeleisen geben

Im Originalrezept wird nachher noch Puderzucker über die fertigen Waffeln gestäubt. Haben wir nicht gemacht, schmeckt auch ohne prima :jaja:

Guten Hunger!
Kim
 

Biene

Miss Kuvertüre 2006
21. März 2003
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46
zwischen Ffm und Wiesbaden
AW: Winterwaffeln

Hört sich super lecker an, werde ich bei nächster Gelegenheit mal ausprobieren ..... es gibt einfach keine Zeit für eine Diät :umfall: :verdutz:
Hier gibt es einfach immer so leckere Rezepte :hahaha: