Wie krieg ich das Huehnchen knusprig?

[ElliS]

Das ist ja mal 'ne coole Idee

 

[Schäfchen]

Wir haben auch so einen Ständer für den Ofen/Grill. Ich hab das davor immer auf den Rost gelegt, ein Blech zum Fett auffangen drunter und mit einer Mischung aus Öl, Paprika und anderen Gewürzen eingepinselt gegart. Ich kann das aber auch in der Mikrowelle - die ist ja bei uns mit Kombibetrieb, kann also auch Heißluft und Grill und hat einen Grillspieß.

 

[ElliS]

Ich hab jetzt einen teig quasi aus mehl, Ei und Gewuerzen mit Wasser gemacht, darin die Huehnchenteile gebadet, danach nochmal in Mehl und dann fritiert.....Niklas mag es total, Giada mag lieber das Huehnchen in Mehl, Ei und Brotkrumen gebadet...ein ganzes Huhn gibt mein Ofen nicht her...

 

[Gelöschtes Mitglied 18270]

So als Nuggets nimm mal zerbröselte Chips statt Brot.
Finden die Fleischesser hier gut.

 

[ElliS]

So als Nuggets nimm mal zerbröselte Chips statt Brot.
Finden die Fleischesser hier gut.

kartoffelchips? Hmmm, muss ich dann auch mal ausprobieren...ich ess es ja eh nicht...

 

[Steffi B.]

Nuggets mache ich mit cornflakes oder gesunde Varinate mit kernigen haferflocken

 

[Gelöschtes Mitglied 18270]

@ElliS ja, genau.
Aus erster Hand kann ich allerdings auch nichts dazu sagen, gehöre auch nicht zu den Fleischesser.

 

[Fabienes Mama]

Oder einfach auf eine Cola/Bier Dose setzten, Dose auf Hähnchen drauf ab in den Ofen

Soll aber gefährlich sein