Wie krieg ich das Huehnchen knusprig?

ElliS

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Shopping Queen
28. Januar 2011
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Tblisi/Georgien
hallo,

Giada mag das Huehnchen gern knusprig, aber irgendwie krieg ich das nicht so richtig hin...als Vegetarierin bin ich da nicht so geuebt! habt Ihr Geheimtips?

Nur mit Mehl oder Brotkrumen?

Danke
 
Daniela

Daniela

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Velbert
Und wenn du es im Backofen machst?
Richtig schön würzen und vor Ende der Garzeit mit Butter einstreichen?
Das klappt bei uns immer ganz gut.
 
Steffi B.

Steffi B.

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Kreis Unna
Würzen wie gewohnt und gewünscht, dann aufs Backblech am besten in einer Form offen, dann saut es nicht so rum, bei 180 Grad Heißluft oder 200 Grad Ober/Unterhitze
Zwischendurch mit dem Fett rausläuft einpinseln, fertig
 
Daniela

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Würzen wie gewohnt und gewünscht, dann aufs Backblech am besten in einer Form offen, dann saut es nicht so rum, bei 180 Grad Heißluft oder 200 Grad Ober/Unterhitze
Zwischendurch mit dem Fett rausläuft einpinseln, fertig
:bravo: Wir haben so‘n Teil, wo man das Hähnchen drauf Stulpen kann, da wir es im Sommer immer auf‘m Grill machen. Das nehmen wir dann auch für den Ofen.
Zusätzlich stecken wir oben noch be Zwiebel rein, damit‘s schön saftig wird.
 
Steffi B.

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:bravo: Wir haben so‘n Teil, wo man das Hähnchen drauf Stulpen kann, da wir es im Sommer immer auf‘m Grill machen. Das nehmen wir dann auch für den Ofen.
Zusätzlich stecken wir oben noch be Zwiebel rein, damit‘s schön saftig wird.
Oder einfach auf eine Cola/Bier Dose setzten, Dose auf Hähnchen drauf ab in den Ofen

 
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