Was macht Ihr mit frischen Champignons?

Carmen

Carmen

Gehört zum Inventar
25. Juni 2007
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#3
AW: Was macht Ihr mit frischen Champignons?

Zwiebeln würfeln, rohen Schinken würfeln oder Schinkenwürfel, beides anbraten, Champignons geviertelt dazu, Pfeffer, Salz, Frischkäse und italienische Kräuter.

Spaghetti kochen, ein oder zwei Knoblauchzehen pressen und unter die fertigen Spaghetti rühren und zusammen mit den Pilzen servieren. Oberlecker!!!!!
 
Tulpinchen

Tulpinchen

goes Hollywood
26. April 2003
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Rheinkilometer 731
#4
AW: Was macht Ihr mit frischen Champignons?

Vierteln, mit Zwiebeln und Hühnchenfleisch braten und über Nudeln geben.

Oder roh in Scheiben zu Feldsalat (am liebsten mit Himbeeressig-Dressing).

LG, Katja.
 
T

Tigerentchen2110

Rollige Erbse
25. Februar 2011
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#5
AW: Was macht Ihr mit frischen Champignons?

Hi!


Oh da fällt mir viel ein, ich ess sie gern wie Carmen sie zubereitet mit Pfannkuchen, zu Nudeln wird ich das auch mal testen. Roh find ich sie auch im Salat lecker, in Gemüsepfannen mit oder ohne Fleisch, mit Spinat gefüllt und mit Käse überbacken...


Muss jetzt aufhörn, hab MDV und darf sowas grad nicht, :heul:

LG Julia
 
Tiffi76

Tiffi76

Familienmitglied
3. Februar 2010
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vor dem Berg
#6
AW: Was macht Ihr mit frischen Champignons?

Wir füllen sie gerne mit Feta und legen sie auf den Grill, alternativ geht natürlich auch ein Backofen ;-)
 
321Mary

321Mary

Dauerschnullerer
2. Juli 2014
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#8
AW: Was macht Ihr mit frischen Champignons?

Antipasti: Mit einer Knoblauchzehe in Olivenöl garen, bis sie durch sind. Salz, Pfeffer, nach belieben Oregano o.ä. zum Würzen, mit Essig ablöschen. So sind sie sogar einige Tage haltbar. Geht auch gut mit Zucchini, Paprika oder Zwiebeln :)