Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Tulpinchen

Tulpinchen

goes Hollywood
AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

"italienischer" Nudelsalat (ist eine Kreation meiner Arbeitskollegin und schmeckt kalt & warm)

Hier die Zutaten:
- „kleine“ Nudeln (Penne, Spiralnudeln etc.)
- Tomaten
- Oliven
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Ruccola
- Basilikum
- Parmesan geraspelt
- evt. Weißwein

So geht’s:

Nudeln kochen
Tomaten würfeln (Minitomaten halbieren/vierteln)

Basilikum + Ruccola grob hacken

Oliven in Scheiben schneiden
Knoblauch in Scheiben schneiden
Zwiebeln würfeln
=> in Olivenöl leicht anbraten (Ich lösche dann immer mit ordentlich Weißwein ab, muss aber nicht)

Nudeln + Tomaten dazu geben und würzen (ich nehm’ immer gekörnte Brühe). Unter Wenden heiß werden lassen.

Basilikum/Ruccola untermengen.

Zum Servieren Parmesan über die Portionen geben.

LG, Katja.
 
belladonna

belladonna

Tolle Kirsche
AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Hier gibt's heute ganz banal Hähnchenschnitzel mit Pommes und dazu Mais. Für mich 'ne gebratene Zucchini. :)

LG, Bella :blume:
 
Juule

Juule

Dauerschnullerer
AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Tulpinchen, das klingt lecker. Vielleicht mach ich das heute.
 
Apfelkuchen

Apfelkuchen

Dauerschnullerer
AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Wraps-Röllchen
Zutaten
·
1 Packung Wraps Fertigprodukt
·
Salat frisch oder aus der Tüte (Mischung)
·
Frischkäse Buko "India"
·
Geflügelwurst
·
Zahnstocher
Zubereitung
1. Wraps auslegen und mit Frischkäse bestreichen
2. Salat verteilen. Unterer Bereich
3. Geflügelwurst auf den Salat legen
4. Wraps aufrollen und fixieren
5. Röllchen schneiden

 
Redviela

Redviela

Hamsterwoman
Mitarbeiter
Moderatorin
AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Selbst gemachte Kartoffelpuffer :sabber: Da hat auch Annemarie zugelangt :)
 
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