Tollen Salat gesucht

[Birgit.74]

AW: Tollen Salat gesucht

ein geschichteter Salat

Da gibt es verschiedene Rezepte. Du schichtest halt diverses Gemüse (z.B. Eisberg, Porree, Paprika) mit Ei und Ananas beispielsweise, obendrauf kommt dann zum Abschluß eine Schicht Miracel Wip und geriebener Käse.

Das abgedeckt über Nacht durchziehen lassen und genießen

 

[Jessi]

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Danke für die Info Birgit (auch wenns nicht so lecker klingt *schmunzel* )
Und was ist Porree?

 

[Birgit.74]

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Ja, Du hast schon recht, klingt ein bisserl komisch. Aber so richtig schön durchgezogen schmeckts wirklich gut :mrgreen:

Porree = Lauch

Bei Chefkoch.de gibt es x-verschiedene Varianten. Vielleicht findest Du da etwas für Deinen Geschmack

 

[Bianca]

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Ich liiiieebe Schichtsalat! Kommt bei uns jedesmal gut an.

Hat jemand ein leckeres Rezept für Reissalat? Hab ich noch nie gemacht, würds aber gern mal ausprobieren.

 

[pauline]

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Rezept für einen von vielen Schichtsalaten

1 Eisberg, klein schnibbeln
1 Blumenkohl roh, in kleine Röschen teilen
250 g frische Champignons, in Scheiben schneiden
750 g gefrorene Erbsen

alles schichten, darüber

1 großes Glas Miracel Whip
1 Becher Schmand
1 Becher süße Sahne
1 Becher saure Sahne
1 1/2 EL Zucker
1 gehäufter TL Salz
4 - 5 Knoblauchzehen ,
alles miteinander mischen und und über den Salat geben

Das ist soooooooooo lecker!

 

[pauline]

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Habe mal gesucht und gefunden :

Reissalat ala Schwägerin (für 4 Personen)

125 g Naturreis , 35 min in Gemüsebrühe kochen, abkühlen lassen
100g gekochter Schinken klein schneiden
1 rote Paprika klein schneiden
1 kleine Dose Mandarinen
1 kleine Zwiebel fein hacken

alles vermischen mit dieser Sauce:

125 g Miracel Whip
1 EL Sojasauce
1 TL Zucker
1 Prise Salz

alles zusammen gut durchziehen lassen.

Lecker!!!

 

[pauline]

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Hier noch ein Kartoffelsalat ala Schwägerin

Kartoffeln kochen habe leider hier keine Mengenangabe
1 Glas Schlemmergürkchen mit Honig
2 Äpfel
1 Bund Frühlingszwiebeln

alles mischen

Flüssigkeit von den Gurkenglas
mit Zucker / Essig und Öl mischen und über die noch warmen Kartoffeln gießen, schmeckt aber auch kalt

Auch sehr lecker!!!

 

[Nats]

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Teufelsalat

1 kg Rindfleisch, gekocht
1 Glas Tomatenpaprika
1 Glas Zwiebel(Silberzwiebeln)
2 Zehen Knoblauch
1 Glas Zigeunersauce
1 Glas Puztasalat