AW: Suche Rote Bete Rezepte
Ich mach gerne Rindfleischsalat daraus, meistens, wenn ich eine Rinderbrühe gemacht und Fleisch übrig habe. Einfach das nicht mehr heiße Fleisch kleinschneiden, rote Beete ebenso. Dann kommt Olivenöl, weißer Balsamico, Salz, Pfeffer dazu - fertig. Am bestens 1-2 Stunden ziehen lassen. Nach Geschmack kann man auch Kapern, Gürkchen, Zwiebeln oder auch frischen Meerrettich untermischen. Dazu Weißbrot...
Viele Grüße, Marion