P
Paulchen
Habt ihr ein paar leckere für mich? 
Katja
Katja
Eos
Gehört zum Inventar
AW: Suche: Falafel- oder Kichererbsenrezepte
Ich mach sie so:
- 200g getr. Kichererbsen mind. 12h einweichen, bei mir waren es fast 24
- zusammen mit einer Scheibe eingeweichtem Weißbrot oder bissl Vollkornbröseln im Mixer pürieren (Achtung: Wer wie ich keinen geschlossenen Mixer hat, sollte die Schüssel mit dem Pürierstab mit einem Tuch abdecken, weil es am Anfang "spritzt"
- 1 große Zwiebel, 4 Knobizehen (*haha* bei mir musste eine reichen, ich hab schließlich noch ein social life) klein hacken, dazu geben
- würzen mit reichlich gehackter Petersilie oder frischem Koriander, 1 EL gem. Koriander, 1EL gem. Kreuzkümmel, 2TL Salz, halber TL Pfeffer (ich war bei allem deutlich sparsamer, weil wir nicht so gern scharf essen)
- alles unterkneten, zum Schluss einen TL Backpulver und 50g Couscous oder Bulgur rein
- gut verkneten und bissl abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen
- formen und im heißen Fett ausbacken
Schmeckt warm und kalt.
Ich mach sie so:
- 200g getr. Kichererbsen mind. 12h einweichen, bei mir waren es fast 24
- zusammen mit einer Scheibe eingeweichtem Weißbrot oder bissl Vollkornbröseln im Mixer pürieren (Achtung: Wer wie ich keinen geschlossenen Mixer hat, sollte die Schüssel mit dem Pürierstab mit einem Tuch abdecken, weil es am Anfang "spritzt"
- 1 große Zwiebel, 4 Knobizehen (*haha* bei mir musste eine reichen, ich hab schließlich noch ein social life) klein hacken, dazu geben
- würzen mit reichlich gehackter Petersilie oder frischem Koriander, 1 EL gem. Koriander, 1EL gem. Kreuzkümmel, 2TL Salz, halber TL Pfeffer (ich war bei allem deutlich sparsamer, weil wir nicht so gern scharf essen)
- alles unterkneten, zum Schluss einen TL Backpulver und 50g Couscous oder Bulgur rein
- gut verkneten und bissl abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen
- formen und im heißen Fett ausbacken
Schmeckt warm und kalt.
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Paulchen
AW: Suche: Falafel- oder Kichererbsenrezepte
Ah super, das liest sich einfach, ich muss mal Koriander und Kreuzkümmel kaufen gehen. Mach ich morgen und weich die Dinger jetzt gleich mal ein.
Wieviele Bällchen werden das so?
Ah super, das liest sich einfach, ich muss mal Koriander und Kreuzkümmel kaufen gehen. Mach ich morgen und weich die Dinger jetzt gleich mal ein.
Wieviele Bällchen werden das so?
Tigerentchen2110
Rollige Erbse
AW: Suche: Falafel- oder Kichererbsenrezepte
Hi!
WEihnachten gabs als Vorspeise eines asiatisachen Menüs bei uns Falafelähnliche Dinger aus Schälerbsen, zum reinlegen. Ich warte da selbst noch aufs Rezept, wenn ich es bekomm geb ichs dir gern.
LG Julia
Hi!
WEihnachten gabs als Vorspeise eines asiatisachen Menüs bei uns Falafelähnliche Dinger aus Schälerbsen, zum reinlegen. Ich warte da selbst noch aufs Rezept, wenn ich es bekomm geb ichs dir gern.
LG Julia
P
Paulchen
AW: Suche: Falafel- oder Kichererbsenrezepte
Ja, danke. War gerade noch unterwegs und hab mir Petersilie, Kreuzkümmel und Koriander geholt. Und die Kichererbsen sind eingelegt für morgen mittag. *freu*
Ja, danke. War gerade noch unterwegs und hab mir Petersilie, Kreuzkümmel und Koriander geholt. Und die Kichererbsen sind eingelegt für morgen mittag. *freu*
Eos
Gehört zum Inventar
AW: Suche: Falafel- oder Kichererbsenrezepte
Katja, wir haben zu viert davon gegessen, zusammen mit Ofengemüse, Joghurtdip und Couscous glaub ich. Und es waren dann noch ein paar wenige übrig, die kalt am nächsten Tag von meinem Großen mit die Schule genommen wurden.
Vorsicht, wenn du sie mittags essen willst und abends in die Oper. Sie blähen ein bisschen.
Katja, wir haben zu viert davon gegessen, zusammen mit Ofengemüse, Joghurtdip und Couscous glaub ich. Und es waren dann noch ein paar wenige übrig, die kalt am nächsten Tag von meinem Großen mit die Schule genommen wurden.
Vorsicht, wenn du sie mittags essen willst und abends in die Oper. Sie blähen ein bisschen.
P
Paulchen
AW: Suche: Falafel- oder Kichererbsenrezepte
Ich hab heute Dinkelbulgur gemacht und Paul hat ihn sich reingeschaufelt wie nichts. Das fand er voll lecker
mein Mann hingegen hat sich geweigert, das zu essen. Ich fand es etwas schleimig aber eigentlich recht lecker dann mit dem gemischten Gemüse und dem Joghurtdip.
Ich hab heute Dinkelbulgur gemacht und Paul hat ihn sich reingeschaufelt wie nichts. Das fand er voll lecker
mein Mann hingegen hat sich geweigert, das zu essen. Ich fand es etwas schleimig aber eigentlich recht lecker dann mit dem gemischten Gemüse und dem Joghurtdip.