Standart Muffins

[jaci]

ihr könnt doch nicht einfach Bilder einstellen!

:-D

Lecker!!!

 

[Stef]

Ach, das ist Mehl! :lichtan: Sah fast aus wie Kokos. Ich glaube geraspeltes Gemüse tue ich mir nicht an (oder besser gesagt meinen Armen), obwohl es bestimmt lecker ist. Aber mit Rosinen kann ich mir das auch gut vorstellen. Oder mit ein paar Erdbeerstückchen...

Ich glaub, ich hab Hunger. *indieküchetrab*

 

[lulu]

Oh je, da hab ich ja 'ne richtige Welle losgetreten .

Versucht's mal mit 2 Tassen Mehl, aber in D benutzt ja kein Mensch Tassen zum backen und kochen. Vielleicht sind das ja nur 400-450 gr. :???: :oops:. Soll ich die Mehlmenge oben im Rezept reduzieren? Meine werden immer genau richtig vom Teig her.

Lulu

 

[Minibi]

und das sind meine...

und ich sag jetzt mal besser nicht was ich noch alles reingekippt hab, weil es auch ein bissi viel Mehl war für mein Geschmack.
Außerdem hab ich rein Knuspermüsli, johannisbeeren, Apfel geraspelt.

 

[Stef]

Lulu, ist der Teig denn bei Dir relativ zähflüssig?

 

[nici]

:???: - also ich hätt eher Brötchen machen können aus dem Teig ... :-D

Aber seeeehr lecker! rima:

 

[Stef]

Bianca, Deine Muffins sehen aber auch lecker aus.

Komisch, daß wir heute alle im Backfieber sind. Man merkt wohl daran, daß das Wetter in D wieder etwas kühler ist.

 

[lulu]

Lulu, ist der Teig denn bei Dir relativ zähflüssig?

Nä, irgendwie gar nicht flüssig, eher feucht-krümelig. Ist ja mit dem Natron eh eine etwas andere Konsistenz und dann durch das schnelle Vermischen...
So genau kann ich das gar nicht beschreiben, ich glaub' ich muß noch mal backen und dann gaaaaanz genau drauf achten :mrgreen:.
Lulu