~~~schnelle Quarkbällchen~~~

Mausel

Brave Chicken
5. April 2005
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Hier mal ein ganz superschnelles Rezept:

500 g Mehl
2 TL Backpulver
2 Eier
500 g Quark
1-2 TL Salz


......alles gut vermengen, kleine Bällchen (etwa die Hälfte von einem Tischtennisball) rollen und bei 180 ° bei Unter/Oberhitze ca. 20 Minuten in den Backofen.

Wenn sie leicht bräunlich werden, haben sie es geschafft!


Ich fülle sie wahlweise mit Schafskäse, Kräutern, Schinken, Knobi.............!


Bisher waren sie immer ein Renner! Wenn ich sie das nächste mal mache, stelle ich noch ein Foto dazu ein.


:winke: Heike
 

Mausel

Brave Chicken
5. April 2005
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AW: ~~~schnelle Quarkbällchen~~~

nein......vorher!

Süß, mmh....hab ich noch nicht probiert!
 

Connie

Mary Poppins
19. April 2005
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Guiching
AW: ~~~schnelle Quarkbällchen~~~

Und?

Liest sich jedenfalls viel besser als die in-Öl-fritier-Variante.

Hab mal notiert, dass ich Quark kaufen gehn muss...

LG,
 

Mausel

Brave Chicken
5. April 2005
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AW: ~~~schnelle Quarkbällchen~~~

Die sind wirklich Ruck Zuck fertig! :jaja:

Man darf nur keine Angst vor knatschigen Händen haben. :) (dagegen hilft aber Mehl)