~~~schnelle Quarkbällchen~~~

[Mausel]

Hier mal ein ganz superschnelles Rezept:

500 g Mehl
2 TL Backpulver
2 Eier
500 g Quark
1-2 TL Salz

......alles gut vermengen, kleine Bällchen (etwa die Hälfte von einem Tischtennisball) rollen und bei 180 ° bei Unter/Oberhitze ca. 20 Minuten in den Backofen.

Wenn sie leicht bräunlich werden, haben sie es geschafft!


Ich fülle sie wahlweise mit Schafskäse, Kräutern, Schinken, Knobi.............!


Bisher waren sie immer ein Renner! Wenn ich sie das nächste mal mache, stelle ich noch ein Foto dazu ein.


Heike

 

[Sabine]

AW: ~~~schnelle Quarkbällchen~~~

Hört sich lecker an. Füllst du die nach dem backen:???:
Schmecken bestimmt auch lecker "ohne", oder mit Zucker drumrum.

 

[Mausel]

AW: ~~~schnelle Quarkbällchen~~~

nein......vorher!

Süß, mmh....hab ich noch nicht probiert!

 

[Röschen]

AW: ~~~schnelle Quarkbällchen~~~

Und die sind leeeeeeeeeeeeeeegaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!



Ach ja, danke Für's Rezept!

 

[Hobi1978]

AW: ~~~schnelle Quarkbällchen~~~

Wow... geht ja wirklich supereinfach..... Dankeschön

 

[Hobi1978]

AW: ~~~schnelle Quarkbällchen~~~

So ich starte nun den Test ob sie wirklich so einfach gehen

 

[Connie]

AW: ~~~schnelle Quarkbällchen~~~

Und?

Liest sich jedenfalls viel besser als die in-Öl-fritier-Variante.

Hab mal notiert, dass ich Quark kaufen gehn muss...

LG,

 

[Mausel]

AW: ~~~schnelle Quarkbällchen~~~

Die sind wirklich Ruck Zuck fertig!

Man darf nur keine Angst vor knatschigen Händen haben. (dagegen hilft aber Mehl)