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Na toll, jetzt isser so toll aufgegangen....ich hab die Holzstäbchenprobe gemacht, es klebte noch was und ich hab ihn weiterbacken lassen und nur isser zusammengefalen in der Mitte *aaargh* ich sollte die Finger von Hefeteig lassen. *grummel*
Mist, mist, mist - ohne die Stäbchenprobe wär er nicht zusammengesackt, denn am Anfang und am Ende isser so richtig schön locker und saftig. :motzbaer:
Ja, schmecken tut es das Stütchen, aber so kletschig in der Mitte kann ich es schlecht dem Tiger für seinen internationalen Tag morgen mitgeben *seufz*
Wenigstens die Cheddar-Scones sind was geworden und der zweite Teig geht grad - wenn auch nur mit Trockenhefe, wenn das auch nix wird, dann kauf ich morgen einen Stuten beim Bäcker *trotzigaufstampf* ;-)