S: Carbonara Soße

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von shiela2000, 5. März 2011.

  1. shiela2000

    shiela2000 Dauerschnullerer

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    Suche hier mal was: und zwar euer bestes (am liebesten orginales italenisch) Carbonara Soßen Rezept. Mein Mann liebt es von seinem Italiener ;-)

    :winke: Sandra
     
  2. Irrlicht

    Irrlicht Lichtlein

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    AW: S: Carbonara Soße

    *dranhäng* ;-)
     
  3. LockenLilly

    LockenLilly Gehört zum Inventar

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    AW: S: Carbonara Soße

    Ich glaub Alina(?) hat hier mal eins mit Mascarpone gepostet... Das mach ich seitdem immer so, oder so ähnlich. :jaja:
     
  4. Jaspis

    Jaspis Golden Girl

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    AW: S: Carbonara Soße

    Bei Chefkoch gibts total leckere :jaja:

    :winke: J.
     
  5. shiela2000

    shiela2000 Dauerschnullerer

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    AW: S: Carbonara Soße

    Welche? Kannst du mal nen Link einstellen? Hab eins ausprobirt- kam jetzt aber nicht dem Italiener entgegen....
     
  6. Jaspis

    Jaspis Golden Girl

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    AW: S: Carbonara Soße

    Nuja, ich weiss halt nicht was dein Italiener für ein Rezept hat. Ist insofern noch schwierig.

    Ach übrigens: die meisten Kneipen haben keine original-Rezepte wegen Salmonellengefahr (beim Original wird das Eigelb nicht aufgekocht sondern direkt in die Pasta gegeben)

    :winke: J.
     
  7. shiela2000

    shiela2000 Dauerschnullerer

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    AW: S: Carbonara Soße

    ja wenn ICH des wüßte, wär ich auch schlaurer :hahaha: Hab echt keine Ahnung, mag einige mal ruhig auch probieren :jaja:

    Hab in den Rezepten mal gestöbert. Sie unterscheiden: mit Schmelzkäse, nur mit Sahne, Eigelb/ganzes Ei.....

    Schwierig schwierig. Bin mir aber sicher hier was zu finden ;-)

    GRüßle SAndra
     
  8. Jaspis

    Jaspis Golden Girl

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    AW: S: Carbonara Soße

    Schmelzkäse? Iiiih, ne, ganz sicher nicht.

    Ich würd das oder das Rezept mal ausprobieren.

    Lieben Gruss
    J.
     

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