AW: Himmlisches Orangen Haselnuß Trifle
also nach einigem Hin- und Herprobieren haben wir es so gemacht
(und dann ging es wirklich fix):
Oben und unten an der Orange abschneiden, Orange auf ein dieser
"geraden" Flächen stellen (auf ein Brett mit Auffangrille),
rundherum die Schale
mit der weissen Haut abschneiden (so dünn, wie es
geht, aber sie muss weg sein).
Man sieht ja dann die "weissen Linien", wo jeweils ein neues Segment
anfängt, da schneidest du (Messer muss sehr scharf sein), jeweils auf der
Innenseite direkt daneben her.
Also du schneidest praktisch das Orangenfilet heraus, nach innen etwas
schräg schneiden.
Oh Gott

das hört sich ja total schwierig an, ist es aber echt nicht!
Übrig bleibt so eine Art "Gerippe" aus Häutchen.
LG
Heike