Friteuse

[Rita]

Hallo,

ich brauche eure Erfahrungen: Finja kann ja "öffentlich" keine Pommes mehr essen wegen der Zöliakie. In den Friteusen wird fast immer auch mehlhaltiges frittiert. Daher wollte ich gerne eine Friteuse anschaffen, wir haben noch keine.
Ist eine Heißluftfriteuse gut, schmecken die Pommes wie sie sollen, oder doch eine herkömmliche mit Fett?

Liebe Grüße
Rita

 

[Nerdmama]

Wir haben eine Tefal Actifry und es schmeckt uns daraus sogar besser als die herkömmlich frittierten Pommes. Man muss halt akzeptieren, dass die Pommes nicht so knusprig werden wie im Fett, aber ich finde den Geschmack wichtiger.

 

[Mischa]

Eindeutig Herkömmliche und was ich gelernt habe eine bei der das Heizelement frei im Fett liegt. Dann fallen die Krümel unters Heizelement und verbrennen nicht, das Fett wird dann nicht so schnell bäh und gesünder ist es auch. Von Tefal gibt es eine mit Fetttank, das erleichtert das lagern und entsorgen des Öls.

Der große Vorteil der Heissluft Fritteusen ist einfach das die Pommes fettärmer sind und Du auf Dauer doch ne Menge Geld für Frittieröl sparst

Werbung !
Fett Fritteuse Amazon.de: Tefal FR8040 Pro Inox & Design Fritöse Oleoclean, 3.5 l, schwarz/edelstahl
Heissluft Fritteuse https://amzn.to/35y2cGj

 

[Mischa]

Vlaamse frites - belgische Fritten. Originalrezept und Infos

Vlaamse frites sind der Hit nicht nur in Belgien. Legende, Wahrheit und ein klassisches Rezept für die berühmten Fritten hier in diesem Post.

eintopfheimat.com

 

[Mischa]

aber ich finde den Geschmack wichtiger.

Ich finde das hängt ganz stark vom Frittieröl / -fett ab, das vom Lidl hatten wir mal *örks*, Rapsöl finde ich persönlich super. Ist eben alles Geschmackssache und weiche Pommes gehen bei mir gar nicht während das große Kind, McDonalds sei Dank, die weiche Variante bevorzugt.

 

[Mischa]

Backteig / Bierteig - Tanja`s glutenfreies Kochbuch

Egal ob für Gemüse, Fleisch oder Fisch – dieser Backteig eignet sich perfekt! glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei, milchfrei siehe Tipp, hefefrei Für 4 – 6 Personen Der Teig reicht für etwa 400 – 500g Gemüse, Fisch oder Fleisch Für den Teig: 2 Eier 180g helles glutenfreies Mehl* 3 EL Öl (z.B...

www.rezepte-glutenfrei.de

 

[Mamazicke]

Eindeutig Herkömmliche und was ich gelernt habe eine bei der das Heizelement frei im Fett liegt. Dann fallen die Krümel unters Heizelement und verbrennen nicht, das Fett wird dann nicht so schnell bäh und gesünder ist es auch. Von Tefal gibt es eine mit Fetttank, das erleichtert das lagern und entsorgen des Öls.

Der große Vorteil der Heissluft Fritteusen ist einfach das die Pommes fettärmer sind und Du auf Dauer doch ne Menge Geld für Frittieröl sparst

Werbung !
Fett Fritteuse Amazon.de: Tefal FR8040 Pro Inox & Design Fritöse Oleoclean, 3.5 l, schwarz/edelstahl
Heissluft Fritteuse https://amzn.to/35y2cGj

Wir haben nach vielen Fritteusen die kaputt gegangen sind, die Tefal aus der Werbung von Mischa mit dem Öltank gekauft und die ist super. Ich benutze nur Erdnussöl, weil es sehr hoch erhitzt werden kann und seitdem schmecken und die Pommes am besten.

 

[Daniela]

Wir nutzen auch die herkömmliche, denn sonst kann man die Fritten eigentlich auch im Backofen machen, da braucht’s meiner Meinung nach keine Fritteuse, oder?