suchtleser
Hühnerflüsterin
AW: Erfahrung mit Silikonbackformen
ooops, nicht fetten??
Bei meinen klappts aber trotzdem....???
ooops, nicht fetten??
Bei meinen klappts aber trotzdem....???
Erfahrung mit Silikonbackformen
- Themenstarter Rebecca
- Beginndatum
Rebecca
Pfiffikus
AW: Erfahrung mit Silikonbackformen
Meine alte Kastenform für Kuchen ist aber nicht wirklich brauchbar. Da bleibt der untere Teil trotz einfetten drin kleben :-( Vielleicht investiere ich einfach mal in eine gute normale Form.
Nee, habe noch nicht nach geguckt, mache ich aber sofort.
Liebe Grüße
Rebecca
Ich hatte mir ja eine neue Muffinform gekauft und die ist klasse.
Meine alte Kastenform für Kuchen ist aber nicht wirklich brauchbar. Da bleibt der untere Teil trotz einfetten drin kleben :-( Vielleicht investiere ich einfach mal in eine gute normale Form.
Nee, habe noch nicht nach geguckt, mache ich aber sofort.
Liebe Grüße
Rebecca
kieselchen
Edelsteinchen
AW: Erfahrung mit Silikonbackformen
also in allen anderen "Handelsüblichen" Silikonformen ist tatsächlich dieser Weichmacher drin..
die Silikonformen von Tupperware sind Lebensmittelecht und Geschmacksneutral. d.h. nicht nur das Material, sondern auch die Farbe geht nicht in das Lebensmittel über.
Hitzebständigkeit bis +220°C und Kältebeständigkeit bis -25°C. dir Formen können im Backofen, i.d. Mikrowelle, im Kühlschrank und im Gefriergerät eingesetzt werden.
Empfohlen wird lediglich beim Zubereiten sehr fettarmer Speisen, wie Biskuitteige, leicht! zu fetten.
Ansonsten gilt ---> die Formen anstatt zu fetten vor JEDEM Gebrauch mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen, dann kalt ausspülen und abtrocknen. Vor allem dann, wenn die Formen längere Zeit nicht verwendet wurden. Es kann sich eine Staub- und Fettschicht gebildet haben, die unbedingt abgespült werden muss, da sonst die Antihaft-Eigenschaften beeinträchtigt werden.
Allgemein=
Silikon besteht aus natürlichen Grundstoffen wie Wasser (H2O) und Silizium (Quarzsand). Trotzdem ist Silikon einer der teuersten Kunststoffe, da zum einen die Verarbeitung kostspielig und zum anderen die Gewinnung des Grundstoffes Silizium aus Quarzsand sehr aufwändig ist.
Neben Polyethylen (PE), Polypropylen (PP) und anderen verdienen Silikone wegen ihrer Ungiftigkeit und Umweltverträglichkeit einen sicheren Platz auf der Positivseite der neuen Kunststoffe.
p.s. wenn der Kuchen außen schon braun und innen noch nicht gar ist, Backofen ca. 20°C herunterschalten und fertig backen.
--------
sodale, ein bißchen Info aus meinem Tupperbuch zu den Silikonformen - gilt allerdings auch nur für Tupperware Silikonformen!! für alle anderen Handelsüblichen Silikonformen steh ich nicht grade :ochne:
schreibt eine Tuppertante
also in allen anderen "Handelsüblichen" Silikonformen ist tatsächlich dieser Weichmacher drin..
die Silikonformen von Tupperware sind Lebensmittelecht und Geschmacksneutral. d.h. nicht nur das Material, sondern auch die Farbe geht nicht in das Lebensmittel über.
Hitzebständigkeit bis +220°C und Kältebeständigkeit bis -25°C. dir Formen können im Backofen, i.d. Mikrowelle, im Kühlschrank und im Gefriergerät eingesetzt werden.
Empfohlen wird lediglich beim Zubereiten sehr fettarmer Speisen, wie Biskuitteige, leicht! zu fetten.
Ansonsten gilt ---> die Formen anstatt zu fetten vor JEDEM Gebrauch mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen, dann kalt ausspülen und abtrocknen. Vor allem dann, wenn die Formen längere Zeit nicht verwendet wurden. Es kann sich eine Staub- und Fettschicht gebildet haben, die unbedingt abgespült werden muss, da sonst die Antihaft-Eigenschaften beeinträchtigt werden.
Allgemein=
Silikon besteht aus natürlichen Grundstoffen wie Wasser (H2O) und Silizium (Quarzsand). Trotzdem ist Silikon einer der teuersten Kunststoffe, da zum einen die Verarbeitung kostspielig und zum anderen die Gewinnung des Grundstoffes Silizium aus Quarzsand sehr aufwändig ist.
Neben Polyethylen (PE), Polypropylen (PP) und anderen verdienen Silikone wegen ihrer Ungiftigkeit und Umweltverträglichkeit einen sicheren Platz auf der Positivseite der neuen Kunststoffe.
p.s. wenn der Kuchen außen schon braun und innen noch nicht gar ist, Backofen ca. 20°C herunterschalten und fertig backen.
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sodale, ein bißchen Info aus meinem Tupperbuch zu den Silikonformen - gilt allerdings auch nur für Tupperware Silikonformen!! für alle anderen Handelsüblichen Silikonformen steh ich nicht grade :ochne:
schreibt eine Tuppertante
Rebecca
Pfiffikus
AW: Erfahrung mit Silikonbackformen
Dachte du hättest noch eine geschrieben.
Kannst du nicht schon PN schreiben? Hast doch nun über 20 Beiträge.
OT: Ach ja sicher habe ich die schon gelesen, habe doch auch schon geantwortet vorhin.
Dachte du hättest noch eine geschrieben.
Kannst du nicht schon PN schreiben? Hast doch nun über 20 Beiträge.
J
JuliasMama
AW: Erfahrung mit Silikonbackformen
Siehste, so schnell geht das! Ist mir noch gar nicht aufgefallen
iebts:
Dann schau ich jetzt mal schnell nach!
Siehste, so schnell geht das! Ist mir noch gar nicht aufgefallen
iebts: Dann schau ich jetzt mal schnell nach!
Claudia H.
die mit dem offenen Ohr
AW: Erfahrung mit Silikonbackformen
Der Grund warum Flexi-Formen Flexi-Formen heißen, ist der, daß sie sich nicht Silikon-Formen nennen dürfen. Eben weil sie nicht aus 100% Silikon bestehen.
Ich meine im Kopf zu haben, dass gerade diese Lurchi Flexi-Dinger Weichmacher enthielten.
Der Test ist allerdings schon etwas älter. Kann natürlich sein, dass sie ihre Inhaltsstoffe mittlerweile geändert haben.
LG
Claudia
Der Grund warum Flexi-Formen Flexi-Formen heißen, ist der, daß sie sich nicht Silikon-Formen nennen dürfen. Eben weil sie nicht aus 100% Silikon bestehen.
Ich meine im Kopf zu haben, dass gerade diese Lurchi Flexi-Dinger Weichmacher enthielten.
Der Test ist allerdings schon etwas älter. Kann natürlich sein, dass sie ihre Inhaltsstoffe mittlerweile geändert haben.
LG
Claudia
