AW: Dip Rezepte!
jo, mit knoblauch schmeckt alles :zahn:
pesto:
- olivenöl
- frischen basilikum
- frisch geriebenen parmesan (nicht diese sägespäne aus der tüte)
- geröstete pinienkerne
alles in einen mörser und tapfer durchstampfen, für faule geht auch ein stabmixer. schmeckt meiner meinung dann aber nicht so gut
oder auch:
aubergine im backofen grillen, dann mit knoblauch (und etwas frischen ingwer zum neutralisieren), olivenöl, zwiebeln mit dem zauberstab zu brei machen, würzen und dann glatte petersilie rein. habs noch nicht gemacht, könnte aber auch lecker sein