AW: Brauner Zucker - Frage
Hallo Christina!
Du kannst auch weißen Zucker nehmen. Aber die Konsistenz (zB in Plätzchen, an die dachte ich gerade spontan) ist einfach anders mit braunem, nämlich irgendwie klebriger. Der Geschmack karamelliger. Ich finde, man kann ersetzen aber verändert was wichtiges!
christine