AW: Bakterienschleuder Kühlschrank...gestern abend bei Stern TV
Nats, wie will man denn so eine Theorie beweisen?
Nur das die Infekte oftmals auf dreckige Kühlschränke zurückzuführen sind.
wir sind den lieben langen Tag mit Menschen zusammen, die Erreger an sich tragen und sie überall zurücklassen wo sie sich bewegen.
Klar, wenn das Huhn Salmonellen hatte und ich hab sie jetzt, dann liegt der Schluß nahe.
Aber bei allen E.coli-quellen z.B. , die dir tagtäglich über den Weg laufen (ungewaschene Hände, Griffe von irgendwas, Geld, Deine Kinder die sich mit anderen rangeln und und und...) woher kommt dann der Rückschluß dass es die Keime aus Deinem Kühlschrank sind, die Dich krank gemacht haben und nicht die Fremden, die du dir an der Tür vom Supermarkt oder auf der Gasthaustoilette eingefangen hast?
Zumal im Kühlschrank wahrscheinlich eine Flora herrscht, mit der Deine Familie ganz gut leben kann, weil sie teil des eigenen Lebensumfeldes ist.
Und sowas macht uns nicht krank.
Beim Auslösen einer Infektion kommt es zudem neben der Keimart auch immer noch auf die Menge der Keime an sowie deren Fähigkeit Krankheiten auszulösen. Und ob Dein Körper schonmal Kontakt zu diesen Keimen hatte. Ausserdem natürlich noch auf die persönliche Immunlage.
Ganz klassisch hierzu ist der Reisedurchfall in Ägypten. Da machen
Dich die Enteritiskeime krank, die Einheimischen nicht. Weil die diese Keime gewöhnt sind.
Ergo: nicht die Keime an und für sich sondern die restlichen Bedingungen machen die Krankheit.
Weiteres typisches Beispiel: die ersten drei Jahre ist Kindchen relativ gesund - trotz horrender hygienischer Zustände im Kühlschrank. Und dann gehts in den Kindergarten und ist nur noch krank... warum? - weil es mit neuen Keimen jeglicher Art von vielen anderen "Keimregionen" konfrontiert wird und sich das Immunsystem erst mal mit einer sinnvollen Immunantwort "= krankheit" dagegen wehrt...
Welchen Schluß zieht man daraus?
Nicht die kontinuierliche Beseitigung von Keimen hält uns gesund, sondern die kontinuierliche Stärkung des Immunsystems, für uns pathogene Keime mit der körpereigenen Abwehr zu bekämpfen.
also hört auf, Kühlschränke zu putzen und geht raus an die frische Luft
).
. Aber ein bissel aufmerksamer zu sein im Umgang mit Lebensmitteln könnte nicht schaden denke ich...