Ich mag den Geschmack von Fermentiertem ja so gar nicht.
Was ich auch immer einkoche ist ne Basis-Tomatensauce. Dann hab ich immer was da das ich schnell mal aufmachen und einfach so gewärmt zu Nudeln servieren, oder auch noch einfach aufpeppen kann (mit Kräutern, frischem Gemüse, Hack, was auch...