Was soll ich mitbringen?

[lulu]

Wir sind am Donnerstagabend zum Essen eingeladen. Der Gastgeber ist ob meines vegetarischen Daseins etwas ueberfordert und bat mich eine kalte vegetarische Vorspeise mitzubringen. Mach ich gerne. Aber was?

In einer Zeitung, die ich mir aus den Weihnachtsferien mitgebracht habe, gibt es ein Rezept fuer pikante Tartelettes mit Kuerbis und Feta und eines fuer Linsenmousse und Moehren-Hummus mit Knoblauchtoast. Klingen beide gut. Hat jemand noch andere Ideen? (Ich weiss nicht, was es sonst so gibt, und wuerde mich auch gerne ueberraschen lassen.)

Lulu

 

[Eos]

AW: Was soll ich mitbringen?

Ick hab keene Ahnung, aber die Rezepte aus der Zeitung magst du nicht vielleicht einstellen?!

Mir fallen grad nur selbstgemachte Antipasti ein, Salat oder Süppchen, sorry...

 

[topa]

AW: Was soll ich mitbringen?

Gazpacho oder Bruchetta?

Aber das Rezept aus der Zeitung hätte ich auch gerne.

 

[Nemo]

AW: Was soll ich mitbringen?

Ich war letzten Sommer eingeladen und es gab rote Beete mit Joghurt und Minze. das hat herrlich geschmeckt...

Liebe Grüsse
sandra

 

[lulu]

AW: Was soll ich mitbringen?

rote Beete mit Joghurt und Minze

Das klingt lecker. Aber gefuellte Rote Beete gab es schon, als wir das letzte mal zusammen bei uns gegessen haben.
Uebernaechstes mal dann wieder :zahn:.

Lulu

 

[Petri]

AW: Was soll ich mitbringen?

In Utes Büchlein "Märchenhafte Familienküche" ist ein super leckeres Rezept für einen Couscous-Salat.

 

[Nina]

AW: Was soll ich mitbringen?

http://www.chefkoch.de/rezepte/1518811257110128/Antipasti.html. Sowas vielleicht? Das lässt sich zumindest prima vorbereiten.

Ich brate sonst auch gerne nur Zucchini oder Auberginenscheiben in Olivenöl mit Knoblauch in der Pfanne. Tupfe sie kurz auf Küchenpapier ab, würze sie mit Salz und Pfeffer und gebe einen Schuss Balsamico-Essig darüber.

Viele Grüße,
Nina

 

[Keksi]

AW: Was soll ich mitbringen?

Annanascarpaccio mit einer minzjoghurtsauce napiert