Salzbraten

[Susa]

AW: Salzbraten

Ja, man lässt die Kräuter im Öl gut durchziehen. Und nein, der schmeeckt nirgens auch nur irgendwie zu salzig. Lass ihn dir schmecken, Petra

 

[biggibaby]

AW: Salzbraten

Birgit, das kommt drauf an, wen ich einlade
Gestern waren wir 6 Erwachsene und 2 Kinder, ein kleines Stückchen ist noch übrig.

Genau so wär`s bei uns auch. Und es sind, bis auf die Kinder alle sehr gute Esser :wink:

 

[Melly]

AW: Salzbraten

Eine Bekannte wickelt das ganze in Alufolie.
Hast du es offen gemacht?

 

[Petra]

AW: Salzbraten

Ja, man lässt die Kräuter im Öl gut durchziehen. Und nein, der schmeeckt nirgens auch nur irgendwie zu salzig. Lass ihn dir schmecken, Petra

Harr, harr.... nee Spaß beiseite, grad Fleischgerichte- da bin ich natürlich immer auf der Suche nach gelingsicheren Rezepten, wo ich nix abschmecken muss oder so....

Danke

 

[Susa]

AW: Salzbraten

Eine Bekannte wickelt das ganze in Alufolie.
Hast du es offen gemacht?

Ja, der bekommt so ne schöne Kruste!

 

[Melly]

AW: Salzbraten

Oh mensch jetzt bin ich ganz heiß auf Salzbraten,den wird es wohl diese Woche noch geben

 

[wippi]

AW: Salzbraten

Also wir machen den ohne Marinade,
einfach das Fleisch aufs Blech und mit Salz ordentlich zudecken.
Ich nehm meist ca. 1200 - 1500g für 3 Personen und da essen wir am nächsten Tag noch Reste.
Mit Sauce Bernaise ist das schmackhaft genug. Ein wenig Salz bleibt ja kleben und schmeckt dann super lecker.

 

[K.a.t.j.a]

AW: Salzbraten

Kann ich auch aus einem Krustenbraten einen Salzbraten machen? Wird das kross? :???: