belladonna
Tolle Kirsche
AW: Rezept mit Zucchini und Aubergine aber mal anders gesucht
Ich habe hier auch noch eine Aubergine rumfliegen, die auf Verwertung wartet. Rezept habe ich keins, aber ich werde morgen die Aubergine würfeln, anbraten, mit viel Knoblauch und einer Tomatensauce mischen (wahrscheinlich werde ich mir ausnahmsweise mit einer Packung Tomato al Gusto behelfen, damit es schneller geht). Während die Aubergine schmurgelt, etwas Couscous zubereiten, dann alles mischen und mit Mozzarella überbacken. Wird bestimmt lecker und vermutlich für mich allein wieder viel zu viel!
LG, Bella :blume:
Ich habe hier auch noch eine Aubergine rumfliegen, die auf Verwertung wartet. Rezept habe ich keins, aber ich werde morgen die Aubergine würfeln, anbraten, mit viel Knoblauch und einer Tomatensauce mischen (wahrscheinlich werde ich mir ausnahmsweise mit einer Packung Tomato al Gusto behelfen, damit es schneller geht). Während die Aubergine schmurgelt, etwas Couscous zubereiten, dann alles mischen und mit Mozzarella überbacken. Wird bestimmt lecker und vermutlich für mich allein wieder viel zu viel!
LG, Bella :blume: