hallo
ja, ich weiß nicht recht wie ichs beschreiben soll...
irgendwie so "gegärt". und prickeln tut er auch nicht wirklich. 200g zucker tust du rein? so viel hab ich bis jetzt nicht genommen. ich hab halt immer so nach gefühl rein getan. 3, 4 esslöffel. und den kefir, da nehm ich immer das plastiksieb voll. ich schätz das das auch so 3, 4 esslöffel sind.
die zitrone press ich auch aus.
vielleicht probier ichs morgen doch noch mal mit mehr zucker aus...? wie lang lässt du deinen stehen? 24 stunden, oder länger?
liebe grüße,
tanja