AW: Bärlauch
Grad gemacht:
Hühnchen :
Hühnchen mit / in Öl, n bißchen Knoblauch, und- muss nicht- Zitronenthymian anbraten, erst die eine Seite, drehen, dann salzen/ pfeffern, ich mags scharf und nehm noch chilie dazu.
wenn gar, zur seite schieben, klein geschnittenen Bärlauch in den Sud geben, kurz andünsten, mit SAhne ablöschen, ggf noch salzen und pfeffern. Feddich
Oder Suppe, aber das ist mächtig. Bärlauch in Olivenöl anschwitzen, mit Sahne und Milch ablöschen, salz/pfeffer, Limettensaft dazu. mit Zauberstab kleinmixern
Oder in Butter mit Salz und ggf einfrieren...
Oder in Pfannkuchen unter Spargel und Schinken ( einfach klein Mixern oder Hacken und in den Teig rein)