wie macht man Fruchtaufstrich

[Silly]

Gaaaaaaanz wenig. Aber ein bißchen ja :-D . Aber der Alc verfliegt ja beim Kochen zumindest ein bißchen :oops:

LG Conny

Wat mut dat mut - gelle ?! :-D :-D :-D
Silly

 

[Alley]

@Silly Ich habe dein Zwetschgenmus auch gemacht! Lecker sag ich dir!!

Solltest du auch mal machen :-D

Ich habe allerdings anstatt Rum nur Rumaroma genommen, da Chris ja mitißt.

Wie lange hält sich das Mus - was meinst du??

LG
Sabine

 

[Bruni]

Um euren Fruchtaufstrich drück ich mich schon ein paar Tage.

Eine Faust-Regel gibt es nicht.
Mit wenig Zucker gekocht, kann er nach einer Woche schon schimmeln, muss aber nicht sein, denn er kann auch über 4 Wochen halten.
Wenn wenig Zucker, dann sollte man auf alle Fälle Apfel und Zitrone mitkochen, das geliert sehr gut mit.
Heiß in Gläser und sofort verschlossen, halten sie auch einige Monate.
Nur nach dem Öffnen sollten sie schneller verbraucht sein.

Ich bleibe bei meiner Variante 1 Kg auf 1 Kg. (Obst und Zucker)

Testet mal weiter.

LG Bruni