Welche Soße dazu?

[Christina mit Jan und Ole]

Ich habe mir vorhin so ne TK Packung Frutti di Mare gekauft. Wollte das zu Bandnudeln essen, aber ich hab keinen Plan was für ne Soße ich da mach. So ganz ohne isses mir zu trocken. Sollte auch was diättaugliches sein. Jemand ne Idee/ Rezept?

 

[Muckeliese]

AW: Welche Soße dazu?

Hm, ich würde Frühlingszwiebeln und Knoblauch andünsten die Meeresfrüchte dazugeben und dann mit passierten Tomaten auffüllen.
Evtl. noch etwas Zucker und Milch dazugeben..

 

[Dorli]

AW: Welche Soße dazu?

Wenn du es "sahniger" magst.
die Mehresfrüchte anbraten. Mit Creme Fine oder Sahne auffüllen. Mit ein BISSCHEN Salz und Cayennepfeffer würzen und ggf. eindicken.

 

[Christina mit Jan und Ole]

AW: Welche Soße dazu?

Danke Doris, so werd ich es machen.

Muckeliese, danke aber tomatensoße mag ich nicht so gerne ....

 

[Dorli]

AW: Welche Soße dazu?

Danke Doris, so werd ich es machen.

Muckeliese, danke aber tomatensoße mag ich nicht so gerne ....

Du kannst auch noch Knobi mit dazu machen. die würd ich aber ein bisschen später als die fruti di mare rein machen sonst verkokeln die am ende noch.

 

[Dorli]

AW: Welche Soße dazu?

Ach so :lichtan: fällt mir gerade noch so ein. Du kannst auch ein so einen virtelsten bis halben Teelöffel gekörnte Brühe in die Sahne einrühren. Dann schmeckt es noch ein bisschen "peppiger"

 

[sonnenblume06]

AW: Welche Soße dazu?

oder Currypulver in die Sahne, schmeckt auch lecker

 

[Christina mit Jan und Ole]

AW: Welche Soße dazu?

ich danke euch, das werd ich nachher probieren und berichten wie es mir geschmeckt hat.