Lulu, kannst Du Dich noch an das Suppenrezept erinnern oder wie Deine damalige Tagesmutter das im Backofen gemacht hat?AW: Was macht ihr mit Tofu?
Ich benutze Tofu ebenfalls fuer eine gebratene Gemuesepfanne und in Zitronengras-Kokosmilch-Gemuesesuppe. Die TaMu meiner Kinder hat es ganz lecker im Backofen zubereitet, dass man es gut als Fleisch- oder Fischersatz zu einem ganz normalen Gemuese-Kohlenhydrate-Eiweiss-Essen geben koennte. Aber das habe ich nie so lecker wie sie hinbekommen.
Lulu