Hallo,
jaja, wollte ja nichts mehr schreiben, aber Avocado ist sogar ziemlich gesund meines Wissens, auch für Babys und Kleinkinder. Man kann sie auch mit Banane und etwas Milch mischen als Zwischenmahlzeit, oder sie im Mittagsbrei als Gemüsezutat verwenden ( z.B. zusammen mit Kartoffeln und Karotten ), aber immer die Avocado nur ungekocht verwenden, da sie sonst bitter schmeckt, ( angeblich ), wobei man beachten sollte, dass Avocado schon einen relativ hohen Fettanteil hat ( 30 % ) und man also nicht mehr so viel Öl oder Butter dazu geben muss, bzw. eigentlich je nach verwendeter Menge gar kein anderes Öl mehr.
Für Erwachsene kann man sie auch für eine Salatsoße verwenden.
Das gesunde an der Avocado sind z.B. das Eiweiß ( etwa 2 % ), dass sehr gut verwertet werden kann, der gesunde Fettanteil aus zum größten Teil doppelt ungesättigten Fettsäuren, Vitamin A, C und E, Eisen, Kalzium, Kalium, Phosphor, sehr viel Biotin, dem Hautvitamin, viel Folsäure.
Das letzte Abschnitt war jetzt zum größten Teil abgeschrieben ( inhaltlich ).
Und noch etwas, Katzen dürfen Avocado essen und mögen es teilweise auch sehr gerne. ( wobei das ja nicht so viel darüber aussagt, ob Menschen sie essen können, da eh ein anderes Verdauungssystem )
Hier steht auch noch: Avocado sollte möglichst reif sein, also etwa weich wie Butter.
Hier noch schnell ein Rezept, das eine Mutter auf einer anderen Seite gepostet hatte, ich denke unter der Rubrik Zwischenmahlzeit ist es bestimmt okay:
BANANEN-AVOCADO-BREI
Zutaten:
1/2 reife Avacado
1 kleine Banane
2 Esslöffel Milch oder Säuglingsmilch
Anweisungen:
Alles mit einer Gabel zerdrücken und mit wenig Milch glattrühren.
(Für die kleineren kann man auch Säuglingsmilch nehmen.)
Dieses Rezept ist von: Kristine