Was mach ich mit...

[Nadin]

einem zerbrochenen Schwarzbrot???


Ich hab grad 2 Kastenformen Schwarzbrot gebacken, und eins ist völlig auseinandergebrochen.. (btw: ich benutze ab heute nur noch Silikonformen zum Brot backen!!)

Kann man da irgendwas leckeres mit kochen oder backen???

 

[Schäfchen]

AW: Was mach ich mit...

Trocknen lassen, raspeln zu Semmelbrösel und lecker Kirschkuchen machen


fällt spontan
Andrea
ein

 

[emluro]

AW: Was mach ich mit...

vielleicht
Schwarzbrotauflauf?


rezept :


250 g altes Schwarzbrot
5 Eier
1/4 l Milch
Salz und Pfeffer
250 g Schinken
1 Zwiebel
200 g Käse (Bergkäse) gerieben
Kräuter und Knoblauch nach Geschmack



Zubereitung:

Brot in Würfel schneiden, heiße Milch darüber gießen und abkühlen lassen, Eier unterrühren, Zwiebeln und Speck würfeln (ich nheme diesen fertig gewürfelten katenschinken)und unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und am Schluss gehackte Kräuter / Petersilie, Schnittlauchund , Basilikum/ oder nach geschmack auch andere/ einrühren. In eine gefettete Auflaufform füllen und mit geriebenem Käse bestreuen, bei 180 Grad ca. 50 Min. backen.

 

[Nadin]

AW: Was mach ich mit...

hört sich beides lecker an.. kann ich die rezepte davon haben?

 

[snoopy]

AW: Was mach ich mit...

brotsuppe

GLG JEnny

 

[sonnenblume06]

AW: Was mach ich mit...

je nachdem wie es zerbrochen ist, gibbet halt kleine Scheiben

Oder Brotsalat geht auch oder nen großen Sack Croutons.