Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Petri

Miss Marple
3. Januar 2011
7.840
2.227
113
Wie machst du denn die Soße? Das klingt superlecker!
Zwiebeln und Knoblauch andünsten, Kürbis klein geschnitten dazu (ich hab Hokkaido genommen), Feta dazu und Brühe, damit es nicht zu dick wird, Kräuter der Provence dazu, ein paar Chiliflocken noch und 20 Minuten köcheln, bis der Kürbis weich ist. Alles etwas stampfen, pürieren geht auch. Voilà :) Ich liebe Rezepte mit wenig Zutaten.