Waldmeister Rezepte?

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Paulchen

Huhu,

ich hab ganz viel Waldmeister im Garten - Paul hat ihn angepflanzt und würde jetzt gern mal was damit machen. Gibts auch Kinder-Waldmeister-Bowle? Habt ihr ein Rezept mit FRISCHEM Waldmeister und ohne Alkohol? Oder Waldmeistereis (wir haben eine Eismaschine) auch mit FRISCHEM Waldmeister?

:winke: Katja
 
AW: Waldmeister Rezepte?

Bei mir im Garten nicht, aber er fängt bald an zu blühen und ich hab gehört, man muss ihn vorher ernten...
 
AW: Waldmeister Rezepte?

nein, ist er nicht...
hier schwimmt er noch immer in der maibowle (*würg)

ich mag das zeug gar nicht :weghier:
 
AW: Waldmeister Rezepte?

Waldmeisterbowle, ohne Alkohol
Zutaten
kleiner Strauss Waldmeister (10-15 Stück)
4 EL Zucker

je 1 Flasche Apfelsaft und kohlensäurehaltiges Mineralwasser Waldmeister und Zucker in ein Bowlengefäss, mit Apfelsaft übergiessen, mehrere Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen, mit kaltem Mineralwasser auffüllen und sofort geniessen
Sonstiges: Waldmeister muss einige Stunden anwelken, nur dann entwickelt sich das typische Aroma!

Andere Variante:
Echte Waldmeister-Bowle alkoholfrei


image.jpg

Hier gibt es das alkoholfreie Waldmeisterbowle-Rezept für Kinder!​



Man pflücke ein Sträußchen Waldmeister (4-5 g) vor der Blütezeit im Mai bis Juni.

Das ist wichtig, damit nicht zuviel kopfschmerzverursachendes Cumarin im Getränk freigesetzt wird. Darum das Sträußchen bitte auch mit den Stängeln nach oben in die Flüssigkeit hängen! Sträußchen vorher leicht anwelken lassen; erst so entsteht das typische Waldmeisteraroma.​
In 600 ml Apfelsaft 24 h ziehen lassen.

Kurz vorm Servieren mit 400 ml sehr kaltem Mineralwasser und

dem Saft von 2 Zitronen mischen.

Die Bowle mit frischen Gänseblümchen verzieren.​


:huhu:

​
 
AW: Waldmeister Rezepte?

Ich liiiiieeeeebe Waldmeister :) leider habe ich keinen Garten :(
 
AW: Waldmeister Rezepte?

nessa - dann plünder unseren ;)
(dein besuch steht ja eh noch aus :heilisch:)
 
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AW: Waldmeister Rezepte?

Oh danke die lesen sich gut - werde ich gleich morgen ausprobieren! Danke!
 
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