AW: Ute und Mischa???
mauselfrau hat gesagt.:
Kann ich bitte das Rezept haben, den muss ich unbedingt auch backen? *ganzliebguck*
Mmmh, der iss ja soooo lecker....
öhm
mal überlegen was hab' ich denn da zusammen gemixt
300 g Mehl 405
200 g Dinkelvollkornmehl
1 Würfel Hefe
ca. 1/4 l Milch
100 g Zucker
50-70 g Butter (lässt sich schwer abschätzen
2 Eier
abgeriebene Zitronenschale
Hefeteig herstellen - gehen lassen, aus dem Haus gehen für 1,5 Std. - heimkommen und feststellen, daß der Teig schon oben zum Einfüllstutzen der Küchenmaschine rauskommt
Durchkneten und 2/3 ausrollen
nebenher den Kaffeeautomaten entkalken
Auf dem Blech die Hälfte mit Mohnback bestreichen, die andere Hälfte mit Äpfelschnitzen belegen und einen Teil mit Rosinen bestreuen.
Nebenher noch die Streusel fertigen
300 g Mehl
100 g Zucker
200 g Butter
Zimt
Vanillezucker
zu Krümeln verkneten
über dem Mohn und den Äpfeln verteilen
Backen ca. 20 min
thats it