AW: Tomatensuppe selber machen? (Für Inja)
Eigentlich ist Tomatensuppe ganz einfach.
Ich schwitze immer ein paar Zwiebeln an, lösche sie dann mit wenig Gemüsebrühe und gebe passierte Tomaten dazu. Je nach Geschmack auch noch Knoblauch (für Inja wahrscheinlich nicht so toll) und Kräuter, wie Basilikum, Rosmarin, Oregano und noch Salz und Pfeffer.
Wenn man möchte kann man noch Sahne dazutun, dann wird es cremig.
Bei Inja würde ich halt mit den Gewürzen aufpassen, die Suppe kann man ja dann bei Bedarf für die Anderen bei Tisch nachwürzén, bzw fertigwürzen.
Guten Appetit.