Tarte Rezept
- Themenstarter Mamazicke
- Beginndatum
lulu
Königin der Nacht
Mein Mann macht fantastische Birnentarte. Ich frage ihn mal nach dem Rezept 
. Es ist ja fast schon Saison.
Aus 100 gr weicher Butter, 80 gr Zucker, 1 Ei, 200 gr Mehl und 1 Prise Salz einen Mürbeteig kneten. Auf Backpapier kreisrund ausrollen, Backpapier drüber und eine Stunde in den Kühlschrank. Teig in die gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form drücken, ca 3 cm Rand.
75 gr Butter, 75 gr Zucker, 1 Ei, 75 gr gemahlene Mandeln und 10 gr Mehl zu einer Mandelcreme verrühren und auf den Teig streichen.
3 reife, große Birnen schälen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Birnenscheiben kreisförmig auf den Teig setzen. 2 Esslöffel Mandelblättchen darüber streuen.
Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 30-35 Minuten backen. Nach 15 Minuten mit Backpapier abdecken.
Bon app!
Lulu
. Es ist ja fast schon Saison.Aus 100 gr weicher Butter, 80 gr Zucker, 1 Ei, 200 gr Mehl und 1 Prise Salz einen Mürbeteig kneten. Auf Backpapier kreisrund ausrollen, Backpapier drüber und eine Stunde in den Kühlschrank. Teig in die gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form drücken, ca 3 cm Rand.
75 gr Butter, 75 gr Zucker, 1 Ei, 75 gr gemahlene Mandeln und 10 gr Mehl zu einer Mandelcreme verrühren und auf den Teig streichen.
3 reife, große Birnen schälen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Birnenscheiben kreisförmig auf den Teig setzen. 2 Esslöffel Mandelblättchen darüber streuen.
Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 30-35 Minuten backen. Nach 15 Minuten mit Backpapier abdecken.
Bon app!
Lulu
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Mamazicke
Marmeladenzicklein
Ich nehm auch beides... zwiebelkuchen klingt auch gut. Janko ist eher herzhaft und ich eher süß.