Suche Rezept für LECKEREN Rote-Bete-Salat
- Themenstarter La Bimme
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Tulpinchen
goes Hollywood
AW: Suche Rezept für LECKEREN Rote-Bete-Salat
Ich mach oft Rote-Beete-Salat, aber immer freestyle. Daher hier meine Zutaten ohne Mengenangaben und Gewähr:
Zwiebelwürfel/-ringe, ziemlich konzentrierte Brühe, frischer Pfeffer, Essig/Zitrone + Öl, Knoblauch, gemischte Salatkräuter (TK). Alles vermischen und die kleingeschnittene rote Beete dazu geben. Am besten schmeckt es, wenn es ein paar Stunden oder über Nacht ziehen kann.
Ach so...liest sich an, als ob Du frische rote Beete hättest. Meine Anleitung war für fertig gekocht gekaufte. :oops:
Ich mach oft Rote-Beete-Salat, aber immer freestyle. Daher hier meine Zutaten ohne Mengenangaben und Gewähr:
Zwiebelwürfel/-ringe, ziemlich konzentrierte Brühe, frischer Pfeffer, Essig/Zitrone + Öl, Knoblauch, gemischte Salatkräuter (TK). Alles vermischen und die kleingeschnittene rote Beete dazu geben. Am besten schmeckt es, wenn es ein paar Stunden oder über Nacht ziehen kann.
Ach so...liest sich an, als ob Du frische rote Beete hättest. Meine Anleitung war für fertig gekocht gekaufte. :oops:
Vanessa
Gehört zum Inventar
AW: Suche Rezept für LECKEREN Rote-Bete-Salat
Rote Beete kochen und wuerfeln, 1 gruene Pepperoni in feine Streifen schneiden und 1-2 Knoblauchzehen fein hacken und in Olivenoel anbraten. Rote-Beete-Wuerfel dazu und darin sautieren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und am besten lauwarm essen.
Oder "Salat der rosa Prinzessin": Rote Beete kochen, schaelen wuerfeln, dann in Sahnejoghurt Knoblauch nach Geschmack hineinpressen, salzen und mit den rote-Beete-Wuerfeln mischen. Ergibt eine tolle Farbe.
Rote Beete kochen und wuerfeln, 1 gruene Pepperoni in feine Streifen schneiden und 1-2 Knoblauchzehen fein hacken und in Olivenoel anbraten. Rote-Beete-Wuerfel dazu und darin sautieren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und am besten lauwarm essen.
Oder "Salat der rosa Prinzessin": Rote Beete kochen, schaelen wuerfeln, dann in Sahnejoghurt Knoblauch nach Geschmack hineinpressen, salzen und mit den rote-Beete-Wuerfeln mischen. Ergibt eine tolle Farbe.
Corina
Gehört zum Inventar
AW: Suche Rezept für LECKEREN Rote-Bete-Salat
Ich liebe rohen Rote-Bete-Salat.
Rote Bete schälen, raffeln. 1-2 Äpfel dazuraffeln,
Salatsauce nach eigenem Gusto machen.
Ich nehme immer etwas Senf, Kräuter und Gewürze, vermischen. Essig und Öl dazu, fertig.
Am Schluss noch eine handvoll gehackte Nüsse darüberstreuen. Gesund und lecker.
Guten Appetit
Corinat
Ich liebe rohen Rote-Bete-Salat.
Rote Bete schälen, raffeln. 1-2 Äpfel dazuraffeln,
Salatsauce nach eigenem Gusto machen.
Ich nehme immer etwas Senf, Kräuter und Gewürze, vermischen. Essig und Öl dazu, fertig.
Am Schluss noch eine handvoll gehackte Nüsse darüberstreuen. Gesund und lecker.
Guten Appetit
Corinat
Connie
Mary Poppins
AW: Suche Rezept für LECKEREN Rote-Bete-Salat
Du könntest ja einen Teil auch einmachen/einlegen - meine Schwiegis machen das und haben so das ganze Jahr was von dem Segen *mjamjam*.
Der Salat geht dann recht einfach, Bete in Scheiben schneiden, Zwiebelchen kleinschnippeln, Sauce aus Salz, Pfeffer, Zucker, Kümmel, Essig und Öl machen und alles zusammenschütten - salopp gesagt...
Guten Appetit!
Du könntest ja einen Teil auch einmachen/einlegen - meine Schwiegis machen das und haben so das ganze Jahr was von dem Segen *mjamjam*.
Der Salat geht dann recht einfach, Bete in Scheiben schneiden, Zwiebelchen kleinschnippeln, Sauce aus Salz, Pfeffer, Zucker, Kümmel, Essig und Öl machen und alles zusammenschütten - salopp gesagt...
Guten Appetit!